面筋測定儀的長(cháng)久使用--下面我們主要討論下面筋測定儀的保養和維護：1.面筋測定儀使用時(shí)bi須嚴格接地。2.我們可以用軟毛刷清理篩網(wǎng)，用水清洗，不bi每次測定后拆卸洗滌杯。這樣可以提高洗滌杯的使用壽命。3.每次離心結束后，應擦干凈轉盤(pán)，然后將篩盒清理干凈，用水沖洗，這樣下次做實(shí)驗時(shí)，其測定結果就不會(huì )受到影響。4.供水系統的維護：每天使用儀器前應打開(kāi)儀器左側面的移門(mén)，觀(guān)察供水水泵的皮管有無(wú)漏水現象，如有該現象，可用扳手按逆時(shí)針?lè )较蛐_(kāi)六角螺母取出行星輪， 換配件中φ3硅膠管（ 換時(shí)，硅膠管不準扭曲，每段剪取128mm長(cháng)）。按反方向裝好則可。若出現星輪運行中卡住或不能供水,應采用前面同樣方法拆下星輪 換備件中的鋼絲彈簧。5.氯化鈉bi須每天現配。6.洗滌時(shí)間的選用與面粉加工精度、麩皮含量有關(guān)。面筋測定儀是用來(lái)測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數）及面筋持水率的儀器，一般的，小麥、面粉等物質(zhì)中都含有 的面筋，因此面筋儀廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門(mén)。面筋儀執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》標準，其測定結果能夠被國家質(zhì)量監督機構認可。